Module HACCP proactif
Traçabilité, températures, relevés, réceptions, nettoyages, alertes et veille réglementaire HACCP réunis dans une plateforme pensée pour les restaurateurs.
Ce que votre HACCP actuel ne fait pas
Les obligations évoluent, vous n'êtes prévenu que par votre vétérinaire officiel — souvent en contrôle.
Journal Officiel — Extrait
Arrêté du 14/05
Plans HACCP cuisines centrales
Décret 2025-218
Traçabilité allergènes
Note DGAL
Contrôles inopinés DDPP
Votre logiciel vous dit que vous avez oublié un relevé hier. Trop tard pour la traçabilité du jour.
Vous avez 200 enregistrements ce mois-ci. Combien manquent ? Aucune idée — sauf à fouiller.
Complétude par semaine
92 %
Tableau de bord de conformité HACCP
Un suivi en temps réel de vos obligations sanitaires : ce qui est fait, ce qui manque, ce qui arrive.
État de conformité global
92 %
Très bonne
Objectif ≥ 90 %
Répartition par thème
Tendance 30 derniers jours
+ 4 pts vs mois précédent
Alertes prioritaires
Température chambre froide
Relevé 18 h manquant
CritiqueNettoyage friteuse
Échéance dépassée — 1 j
ImportantTraçabilité réception
DLC manquante sur 2 lots
ImportantLogones HACCP vous aide à rester conforme facilement, à chaque service.
